Emma Toussain Food 7 dec 2021, 14:57

Leestijd: 2 minuten

Oeh! Deze speciale varianten van Baileys zijn perfect voor de feestdagen

Nu Sinterklaas het land weer uit is, kunnen we ons volledig storen op de kerstdagen. Weet jij al hoe je het gaat vieren? Misschien organiseer je zelf wel een kerstdiner of ga je gewoon gezellig langs bij familie. Het is altijd fijn om je steentje bij te kunnen dragen aan een diner, kijk daarom snel daar deze speciale varianten van Baileys.

Baileys

Je kent Baileys vast wel. Het drankje dankt zijn smaak aan een mix van Ierse gedistilleerde drank, Ierse room en vanille. Vaak wordt het gebruikt in een variant van koffie, warme chocolademelk of in een cocktail. Heb je na je kerstdiner geen zin meer in een toetje? Dan is zo’n een speciale koffie of cocktail een hartstikke goed idee.

Red Velvet

Ook Baileys snapt de red velvet-hype en maakt een limited edition: De Red Velvet Cupcake. Deze editie bestaat al even maar keert tijdelijk terug voor de feestdagen. De roodfluwelen smaak van cupcake wordt in deze speciale editie gemixt met de smaak van vanille, chocolade en de traditionele Bailey’s Irish Cream. Deze variant is ook goed te drinken als shot of ‘on the rocks’. Natuurlijk kan je dit ook combineren met ijs en koffie!

Salted Caramel

Als fan bent van Tony’s Chocolonely Caramel Zeezout dan moet je deze proberen: De Salted Caramel editie. Dit is een gezouten likeur met karamel, perfect voor liefhebbers van zoet. Wel herken je de authentieke smaak van Baileys terug in dit drankje. Stel je voor: warme chocolademelk met deze likeur?! Waar kunnen we tekenen?

Zelf maken? Check deze recepten

We hebben op de website van Gall&Gall een aantal heerlijke recepten gevonden, dus je kunt meteen aan de slag!

#1 Red Velvet Cupcake martini cocktail

Benodigdheden (voor 2 personen):
2 martini glazen
IJsblokjes
100 ml Baileys Red Velvet Cupcake
50 ml Smirnoff Vodka
Witte chocolade, gesmolten

Zo maak je ‘t
1. Doop de rand van elk van je martini-glazen in een kleine hoeveelheid gesmolten witte chocolade en laat afkoelen.
2. Voeg de Baileys Red Velvet Cupcake en de Smirnoff Vodka toe aan een met ijs gevulde shaker.
3. Schud en giet de helft in elk van je martini-glazen.
4. Serveer en geniet samen!

#2 Salted Caramel hot chocolate

Ingrediënten (voor 1 persoon):
50 ml Baileys Salted Caramel
1 theelepel cacao
100 ml melk
Slagroom
Zoute karamelsaus
Popcorn en pretzels als garnering

Zo maak je ‘m
1. Verwarm 100 ml melk en de cacao.
2. Giet dit in een glas en voeg 50 ml Baileys Salted Caramel toe voor de WOW-factor.
3. Voeg de slagroom toe, een beetje karamelsaus en marshmallows. Of popcorn. Of pretzels gedompeld in chocolade. Je kunt het zo gek maken als je wilt.

6 x heerlijke cocktails met Baileys om te drinken op een zwoele zomeravond