Karlijn van Spankeren Gezondheid 18 jul 2019, 16:00

Leestijd: 2 minuten

Heerlijk! 6x koolhydraatarme recepten voor goddelijke zoete snacks

Het ene moment is je lichaam een groene keto-tempel, het andere moment wil je niets liever dan jezelf volstoppen met Kinder Bueno’s. Het is een typisch vrouwendingetje. Toch hoeven die cravings naar een zoete snack niet meteen ongezond uit te pakken. Wij zetten zes recepten op een een rijtje voor de zoete snack van je koolhydraatarme dromen.

Zeker als het weer díe tijd in de maand is, zijn we niet te stoppen. Mars, Maltesers en Tony’s zijn dan niet veilig. En hoewel deze ongezonde dingen goddelijk zijn, zijn er ook een heleboel verantwoorde snacks die je zoete trek stillen.

6x Koolhydraatarme recepten voor zoete snacks

Geen paniek, je hoeft echt geen keukenprinses te zijn om deze recepten te bereiden.

Psst, sla deze artikelen gemakkelijk op via Pinterest.

1. Koolhydraatarme worteltaart

Dit recept klinkt niet alleen gezond, maar is het ook echt.

Boodschappenlijst:

• 6 eieren
• 50 gr kokosmeel
• 130 gr zachte roomboter
• 1 tl bakpoeder (wijnsteen)
• 2 tl kaneel
• snuf zout
• 200 gr wortel
• citroensap
• 100 gr pecannoten
• 2 el Steviala kristal sweet
• Greensweet icing

De bereiding van dit recept vind je hier.

2. Suikervrije Pavlova

Geen zoete snack die meer geschikt is voor de zomer dan deze Pavlova met rood fruit, genieten.

Boodschappenlijst:

• 4 eiwitten op kamertemperatuur
• 2 tl citroensap
• 1,5 tl vanille
• 5 el Greensweet icing
• 4 stuks eigeel
• ½ tl arrowroot
• 200 ml slagroom
• snufje zout
• 100 gr roomkaas
• 150 gr gemengd rood fruit

De bereiding van dit recept vind je hier.

3. Zuivel Sundae

Ijs, het is één van de dingen die je het liefst eet als je cravings hebt naar iets zoets. Gelukkig is ook dit er in koolhydraatarme variant.

Boodschappenlijst:

• 1 pakket fruitige smoothie aardbei, mango & verse munt 
• 500 g Griekse yoghurt (0% vet)
• 30 g ongebrande walnoten

De bereiding van dit recept vind je hier.

4. Koolhydraatarme citroencake

Hoe dol we ook zijn op de lemon cake van Starbucks, echt keto-verantwoord is ‘ie niet. Deze citroencake is daarom een goed alternatief.

Boodschappenlijst:

• 200 gr amandelmeel
• 115 gr monchou
• 70 gr roomboter
• 6 eieren
• 45 gr Steviala Kristal
• 25 ml citroensap
• 1 tl citroenaroma
• 2 tl bakpoeder
• 100 gr roomkaas
• 3 el water
• 5 el Steviala Frost
• 1 el citroensap

De bereiding van dit recept vind je hier.

5. Koolhydraatarme appeltaart

Wij houden van appeltaart en eten het misschien vaker dan ons lief is, daarom is dit recept een godsgeschenk.

Boodschappenlijst:

• 180 gr amandelmeel
• 70 gr boter, gesmolten
• 55 gr Steviala Kristal
• 3 Granny smith appels
• 2 tl kaneel
• 1/2 tl citroensap
• 25 gr boter

De bereiding van dit recept vind je hier.

6. Koolhydraatarme Tiramisu

Ja, dat zie je goed. Het is je favoriete Italiaanse toetje in een koolhydraatarm jasje.

Boodschappenlijst:

• 40 gr roomboter, ongezouten
• 50 gr monchou roomkaas
• 2 middelgrote eieren
• 60 gr amandelmeel
• 1 zakje oploskoffie
• 5 el Steviala Kristal
• 80 ml slagroom
• 100 gr macarpone
• frambozen naar smaak
• cacaopoeder naar smaak

De bereiding van dit recept vind je hier.

Lees ook: 6 koolhydraatarme recepten die eruitzien als de cheatmeal van je dromen