Britta van Aggele Gezondheid 29 okt 2023, 14:34

Leestijd: 2 minuten

Lekker makkelijk – TikTok smult van dit virale lasagne soep-recept

Weet jij nog niet wat je moet koken vanavond en ben je dol op lasagne? Dan hebben wij het perfecte recept voor je gevonden. TikTok-gebruikers smullen op dit moment namelijk massaal van dit virale lasagne soep-recept.

Lasagne in een soep variant? Het perfecte recept voor tijdens de koude dagen!

Lasagne soep

Op TikTok zijn er ontelbaar veel verschillende recepten te vinden. Zo weten we door TikTok hoe je de perfecte dip voor een borrel maakt en zijn we ook helemaal weg van dit makkelijke crème brûlée-recept. En nu is er opnieuw een recept op TikTok aan het viraal gaan en hier staan wij volledig achter. We hebben het natuurlijk over de virale lasagne soep en hoewel dit in eerste instantie misschien helemaal niet zo lekker klinkt ben je na het kijken van een van de video’s vast en zeker zo om.

Deze virale lasagne soep is namelijk niet alleen super simpel (in één pan) te maken, maar heeft ook die heerlijke lasagne-smaak waar we allemaal zo ontzettend veel van houden. Wij vertellen je precies hoe je deze lekkernij zelf kunt maken.

IJs maken van cottage cheese? Dit sportieve recept gaat viral op TikTok

Wat heb je nodig?

– 1 witte ui
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 tenen knoflook
– 225 gram gehakt
– 225 gram Italiaanse worst
– Snufje zout en peper
– 1 theelepel Italiaanse kruiden
– Snufje rode peper vlokken
– 2 eetlepels tomatenpuree
– 800 gram tomaten polpa
– 700 ml kippenbouillon
– 120 ml verse slagroom
– Een half pakje lasagnebladen
– 45 gram Parmezaanse kaas
– 120 gram mozzarella
– Verse basilicum

Recept

1. Begin met het bakken van je ui in olijfolie en voeg na 5 minuten de knoflook toe.
2. Bak dit vervolgens voor één minuutje, voordat je het vlees toevoegt. Dit kan je ook vervangen door groentes als je het recept vegetarisch wilt maken. Voeg dan direct ook even de kruiden toe en laat het geheel even bakken.
3. Als het vlees bruin begint te worden is het tijd om de tomatenpuree toe te voegen en dit goed door het gehakt te mixen. Voeg dan de tomaten polpa en laat dit even sudderen.
4. Als het geheel heeft gesudderd kan je de kippenbouillon toevoegen. Dit lijkt in eerste instantie veel, maar maak je geen zorgen. De saus dikt vanzelf weer in. Voeg dan ook gelijk de verse slagroom toe.
5. Roer het geheel nu goed door en laat het aan de kook komen. Voeg dan gebroken lasagnebladen toe en laat dit geheel koken tot de lasagnebladen gaar zijn. Dit kan 15 tot 20 minuten duren.
6. Als de lasagnebladen gaar zijn is het tijd om de pan van het vuur te halen. Voeg dan de Parmazaanse kaas en mozzarella toe en mix dit door de soep totdat het gesmolten is. Voeg dan nog wat vers gesneden basilicum toe en je bent klaar. Eetsmakelijk!

@dannylovespasta

Vogue Poland, Parade Mag, Essence Mag, GMA, Pop Sugar, and more all wrote about Lasagna Soup 🤯🤯 #lasagnasoup #pastarecipe Lasagna Soup Recipe

♬ original sound – Danny Loves Pasta

Dit TikTok-recept laat zien hoe je burrata caprese een heerlijk Aziatisch tintje geeft